積聚在隔油池內的油垢，需要定期清理，但清理的次數並無一定的標準，視乎食肆所服務的食品種類及其營業額而決定。定時清理油脂，可確保隔油池的操作正常，亦可防止油垢積聚在於廚房的去水管內。

我們在環保園設有回收生產廠房，收集了的隔油池廢物中可回收的油脂產品，可以用作為生產生物柴油的原材料，避免不當處理「廢置食用油」所造成的環境污染。

應聘用香港環境保護署認可及信譽良好的本地合資格「廢置食用油」收集商，例如：倡威環保工程有限公司就是其中之一。

我們建議客人至少每隔三天需要檢查一次隔油池，如發現油垢積聚超過液體的三成，便須要立刻作出清理。同時建議客人定期進行高壓通渠，使用特製的不鏽鋼槍頭，在喉管處打散淤塞物，如油脂、食物殘渣等垃圾。

當接到客人查詢後，我們會派出專業團隊到現場視察後再報價，價錢視乎隔油池位置及容量、清理時間、需要拉喉的長度等等